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#0303は、
紅櫻蒸溜所のスタンダード「#0101」を
より大胆に拡張した一本です。
誕生当初は“トリプルセック”の名を冠していました。
トリプルセックが「3倍辛い」という意味を持つように、
#0101を基礎にボタニカルを3倍以上使用。
とくにジュニパーベリーを強く効かせた設計です。
その思想を引き継ぎながら、
アルコール度数は57%へ。
18世紀の英国海軍で用いられた伝統的な強度、
いわゆる“ネイビーストレングス”。
英国の度数単位「プルーフ」で100プルーフ、
アルコール度数約57%に相当します。
この度数が、
力強さと輪郭の明瞭さを際立たせます。
立ち上がりは鮮烈に。
ジュニパーのシャープな香りが広がり、
その奥から昆布由来の旨味が静かに支えます。
#0101が北海道らしさの基準なら、
#0303はその思想を濃縮し、増幅したジン。
ストレート、ロック、
あるいはマティーニやジントニックで。
強さの中にある、紅櫻の芯をお楽しみください。
種別:ジン
品目:スピリッツ
内容量:700ml
アルコール度数:57度
ボタニカル:ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカ、シナモン、★日高昆布、レモン、★ブルーベリー、★切干大根、★ラベンダー、カルダモン、クローブ、ピンクペッパー、★干し椎茸、ブラックペッパー
★は北海道産原料
品質について:蒸溜の過程で油分が残留している場合があります。温度変化によって白濁する可能性がありますが、品質に問題はありません。
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