紅櫻蒸溜所が製造する「9148」シリーズのレシピ番号「#0101」です。 「日高昆布」の旨味を味わう紅櫻蒸溜所スタンダードジン。 ジュニパーベリーを中心とした数種類のボタニカルで爽やかさと甘味をしっかり感じつつ、日高昆布、切り干し大根、干し椎茸の和のボタニカルも感じられます。 炭酸で割っていただくのもおすすめですが、温かいもので割っていただくと、より一層香りが楽しめる仕上がりとなっております。 種別：ジン 品目：スピリッツ 内容量：700ml アルコール度数：45度 ボタニカル：ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカ、シナモン、★日高昆布、レモンピール、★ブルーベリー、★切干大根、ラベンダー、カルダモン、クローブ、ブラックペッパー、★干し椎茸、ピンクペッパー ★は北海道産原料 品質について：蒸溜の過程で油分が残留している場合があります。温度変化によって白濁する可能性がありますが、品質に問題はありません。 ※こちらの商品は化粧箱入りでの発送となります。 ※ギフト用のラッピング対応は承っておりませんので、ご了承ください。

紅櫻蒸溜所が製造する「9148」シリーズのレシピ番号「#0101」です。 「日高昆布」の旨味を味わう紅櫻蒸溜所スタンダードジン。 ジュニパーベリーを中心とした数種類のボタニカルで爽やかさと甘味をしっかり感じつつ、日高昆布、切り干し大根、干し椎茸の和のボタニカルも感じられます。 炭酸で割っていただくのもおすすめですが、温かいもので割っていただくと、より一層香りが楽しめる仕上がりとなっております。 種別：ジン 品目：スピリッツ 内容量：200ml アルコール度数：45度 ボタニカル：ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカ、シナモン、★日高昆布、レモンピール、★ブルーベリー、★切干大根、ラベンダー、カルダモン、クローブ、ブラックペッパー、★干し椎茸、ピンクペッパー ★は北海道産原料 品質について：蒸溜の過程で油分が残留している場合があります。温度変化によって白濁する可能性がありますが、品質に問題はありません。 ※こちらの商品は化粧箱なしです。緩衝材に包んで梱包、発送致します。 ※ギフト用のラッピング対応は承っておりませんので、ご了承ください。

紅櫻蒸溜所が製造する9148シリーズの「#0303 NAVY STRENGTH」です。 9148のスタンダードレシピ「#0101」を元に、3倍以上のボタニカルを使用。 その中でもジュニパーベリーをしっかりと効かせて、3倍辛い（＝トリプルセック※1）ジンを造りました。 また、アルコール度数を57％（＝ネイビーストレングス※2）に上げ、インパクトのある辛口のジンに仕上がっております。 ※1　リキュールメーカーのコアントロー兄弟が辛口キュラソーに用いた「3倍辛い」という意味。のちに一般化し他の酒類にも使われるようになった。 ※2　18 世紀の英国海軍で伝統的に称される、アルコール度数57％のジンを指す。英国のアルコール度数単位の「プルーフ」では100プルーフで約57％に相当する。 種別：ジン 品目：スピリッツ 内容量：700ml アルコール度数：57度 ボタニカル：ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカ、シナモン、★日高昆布、レモン、★ブルーベリー、★切干大根、★ラベンダー、カルダモン、クローブ、ピンクペッパー、★干し椎茸、ブラックペッパー ★は北海道産原料 品質について：蒸溜の過程で油分が残留している場合があります。温度変化によって白濁する可能性がありますが、品質に問題はありません。 ※こちらの商品は化粧箱入りでの発送となります。 ※ギフト用のラッピング対応は承っておりませんので、ご了承ください。

3月9日（土）より「紅櫻蒸溜所 クラフトジン9148 #0396 SAKURA 700ml」を2024年度分を発売致します。 紅櫻蒸溜所が製造する「9148」シリーズの「#0396 SAKURA」は、定番商品として通年販売しておりましたが、2024年より春の季節及び数量限定商品となります。 ジュニパーベリーなどの主要ボタニカルに加え、桜の葉、桜の花、杏仁、シナモン、ラベンダーを香り付けに使用。 今年の特徴として、桜の持つ甘さ、爽やかさ、そして青々しさを強く出しております。 本商品のボトルの中に、桜を一輪詰め込み、春を感じるジンに仕上げました。 種別：ジン 品目：スピリッツ 内容量：700ml アルコール度数：40度 ボタニカル：ジュニパーベリー、桜の葉、桜の花、杏仁、シナモン、ラベンダー／コチニール色素 品質について：蒸溜の過程で油分が残留している場合があります。温度変化によって白濁する可能性がありますが、品質に問題はありません。瓶内に沈められた桜の花より破片やガク等が浮遊していることもございますがご了承ください。 ※こちらの商品は化粧箱入りでの発送となります。 ※ギフト用のラッピング対応は承っておりませんので、ご了承ください。

春摘みのフキノトウをタンクでゆっくりと漬け込み、熟成させた結果、従前の味わいより渋みは薄くなり、ご好評いただいております。ニガヨモギ由来の強烈な苦味、青味、そして隠れた甘みがクセになるジンです。 種別：ジン 品目：スピリッツ 内容量：700ml アルコール度数：40度 ボタニカル：ジュニパーベリー、フキノトウ、カルダモン、ニガヨモギ、クローブ 品質について：蒸溜の過程でフキノトウの油分（香り成分）が残留している場合があります。温度変化によって橙色の沈殿物が出たり液体が白濁する可能性がありますが、品質に問題はありません。 ※こちらの商品は化粧箱入りでの発送となります。 ※ギフト用のラッピング対応は承っておりませんので、ご了承ください。

「#1925 HOPS」は、ビールの華やかさを連想させる香り高さが特徴です。 上富良野産のホップを使用し、土っぽさをほのかに感じる国産ホップの特長で、北海道の夏を瓶に詰め込みました。 こちらはソーダ割りやトニック割りで、食前酒や乾杯の一杯としておすすめです。 夏の枝豆、青さや風味が特徴のキュウリ、ミョウガ等と合わせてお召し上がり頂くと、よりホップの爽やかさが引き立ちます。 種別：ジン 品目：スピリッツ 内容量：700ml アルコール度数：40度 ボタニカル：ジュニパーベリー、ホップ（上富良野産） 品質について：蒸溜の過程で油分が残留している場合があります。温度変化によって白濁する可能性がありますが、品質に問題はありません。 ※こちらの商品は化粧箱入りでの発送となります。 ※ギフト用のラッピング対応は承っておりませんので、ご了承ください。

「#1925 HOPS」は、ビールの華やかさを連想させる香り高さが特徴です。 上富良野産のホップを使用し、土っぽさをほのかに感じる国産ホップの特長で、北海道の夏を瓶に詰め込みました。 こちらはソーダ割りやトニック割りで、食前酒や乾杯の一杯としておすすめです。 夏の枝豆、青さや風味が特徴のキュウリ、ミョウガ等と合わせてお召し上がり頂くと、よりホップの爽やかさが引き立ちます。 種別：ジン 品目：スピリッツ 内容量：200ml アルコール度数：40度 ボタニカル：ジュニパーベリー、ホップ（上富良野産） 品質について：蒸溜の過程で油分が残留している場合があります。温度変化によって白濁する可能性がありますが、品質に問題はありません。 ※こちらの商品は化粧箱なしです。緩衝材に包んで梱包、発送致します。 ※ギフト用のラッピング対応は承っておりませんので、ご了承ください。

ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカなどの主要ボタニカルに加え、紅葉、赤紫蘇、梅など、紅櫻公園内のボタニカルを使用し、北海道から始まる秋を表現しました。 紅葉の名所として親しまれている紅櫻公園の紅葉をボトルの中に。 ジンを注いだ時、その紅葉がグラスの中に舞い落ちると幸運が訪れると言われています。 「#3891 BENIZAKURA」で、北海道の秋の香りをお楽しみください。 種別：ジン 品目：スピリッツ アルコール度数：45度 ボタニカル：ジュニパーベリー、★紅櫻公園のモミジ、★コリアンダー、アンジェリカ、★レッドカラント、★栃の実、★梅、★フキの根、レモン、☆冬島昆布（様似町産）、★大根、★ルバーブ、★赤紫蘇、★クワ、カルダモン、クローブ、ピンクペッパー ★は紅櫻公園産原料　☆は北海道産原料 品質について：蒸溜の過程で油分が残留している場合があります。温度変化によって白濁する可能性がありますが、品質に問題はありません。 ※こちらの商品は化粧箱入りでの発送となります。 ※ギフト用のラッピング対応は承っておりませんので、ご了承ください。

「3が3である自由」という題のレシピ番号「#3333」 ジュニパーベリーとニガヨモギを主体に、13種類の北海道産ボタニカルを含めた、33種類のボタニカルを33日間アルコールに長期浸漬して香り付けをしました。 ガラスのボトルという枠の中で、ジンという透明な液体が媒体し、3つの直方体のチタンが作る自由との3面性を感じられればと加水をあまりせず、涼しい環境でも白濁しにくい、常にチタンの動きを澄んだ液体の状態で眺める事の出来る、香りの強いクラフトジンに仕上げました。 こちらの商品はシリアルナンバー入り限定190本のみとなります。 紅櫻蒸溜所2F販売所、オンラインショップ限定商品です。 種別：ジン 品目：スピリッツ 内容量：700ml アルコール度数：69度 ジュニパーベリー、★ニガヨモギ、コリアンダー、アンゼリカ、シナモン、レモン、カルダモン、★昆布、★ラベンダー、★切干大根、★ブルーベリー、★キハダ、★椎茸、★ホップ、★フキノトウ、★蕎麦、★ホオズキ、★レモングラス、★ミント、★ハマナス、キャラウェイ、クローブ、ピンクペッパー、ブラックペッパー、スターアニス、カカオニブ、フェンネル、山椒、タラゴン、ナツメグ、ジンジャー、薔薇、カイエンヌペッパー ★は北海道産 チタンについて：瓶内に入っている直方体のチタンはアートとして入れたものです。けして食べないようお願いいたします。 品質について：蒸溜の過程で油分が残留している場合があります。温度変化によって白濁する可能性がありますが、品質に問題はありません。 ※こちらの商品は化粧箱入りでの発送となります。 ※ギフト用のラッピング対応は承っておりませんので、ご了承ください。