紅櫻蒸溜所の原点であり、 9148シリーズの基準となるレシピ番号「#0101」。 北海道様似町・冬島産の高級浜ブランド昆布 「冬島昆布」を使用した、 紅櫻蒸溜所のスタンダードジンです。 ジュニパーベリーを軸に、 コリアンダーやアンゼリカがもたらすクラシックな骨格。 そこへ昆布の旨味を重ねることで、 静かで奥行きのある味わいに仕上げました。 さらに、切り干し大根や干し椎茸といった和のボタニカルが 穏やかな甘みと丸みを与え、 紅櫻蒸溜所ならではの“和の余韻”を描きます。 立ち上がりは爽やかに、 中盤はしっかりとした旨味、 そして余韻には柔らかな甘み。 炭酸で軽やかに。 お湯割りで昆布の奥行きを。 北海道の素材と常圧蒸溜による 繊細な香りのレイヤーを、ぜひお楽しみください。 種別：ジン 品目：スピリッツ 内容量：700ml アルコール度数：45度 ボタニカル：ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカ、シナモン、★日高昆布、レモンピール、★ブルーベリー、★切干大根、ラベンダー、カルダモン、クローブ、ブラックペッパー、★干し椎茸、ピンクペッパー ★は北海道産原料 品質について：蒸溜の過程で油分が残留している場合があります。温度変化によって白濁する可能性がありますが、品質に問題はありません。 ※こちらの商品は化粧箱入りでの発送となります。 ※ギフト用のラッピング対応は承っておりませんので、ご了承ください。

紅櫻蒸溜所の原点であり、 9148シリーズの基準となるレシピ番号「#0101」。 北海道様似町・冬島産の高級浜ブランド昆布 「冬島昆布」を使用した、 紅櫻蒸溜所のスタンダードジンです。 ジュニパーベリーを軸に、 コリアンダーやアンゼリカがもたらすクラシックな骨格。 そこへ昆布の旨味を重ねることで、 静かで奥行きのある味わいに仕上げました。 さらに、切り干し大根や干し椎茸といった和のボタニカルが 穏やかな甘みと丸みを与え、 紅櫻蒸溜所ならではの“和の余韻”を描きます。 立ち上がりは爽やかに、 中盤はしっかりとした旨味、 そして余韻には柔らかな甘み。 炭酸で軽やかに。 お湯割りで昆布の奥行きを。 北海道の素材と常圧蒸溜による 繊細な香りのレイヤーを、ぜひお楽しみください。 種別：ジン 品目：スピリッツ 内容量：200ml アルコール度数：45度 ボタニカル：ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカ、シナモン、★日高昆布、レモンピール、★ブルーベリー、★切干大根、ラベンダー、カルダモン、クローブ、ブラックペッパー、★干し椎茸、ピンクペッパー ★は北海道産原料 品質について：蒸溜の過程で油分が残留している場合があります。温度変化によって白濁する可能性がありますが、品質に問題はありません。 ※こちらの商品は化粧箱なしです。緩衝材に包んで梱包、発送致します。 ※ギフト用のラッピング対応は承っておりませんので、ご了承ください。

#0303は、 紅櫻蒸溜所のスタンダード「#0101」を より大胆に拡張した一本です。 誕生当初は“トリプルセック”の名を冠していました。 トリプルセックが「3倍辛い」という意味を持つように、 #0101を基礎にボタニカルを3倍以上使用。 とくにジュニパーベリーを強く効かせた設計です。 その思想を引き継ぎながら、 アルコール度数は57％へ。 18世紀の英国海軍で用いられた伝統的な強度、 いわゆる“ネイビーストレングス”。 英国の度数単位「プルーフ」で100プルーフ、 アルコール度数約57％に相当します。 この度数が、 力強さと輪郭の明瞭さを際立たせます。 立ち上がりは鮮烈に。 ジュニパーのシャープな香りが広がり、 その奥から昆布由来の旨味が静かに支えます。 #0101が北海道らしさの基準なら、 #0303はその思想を濃縮し、増幅したジン。 ストレート、ロック、 あるいはマティーニやジントニックで。 強さの中にある、紅櫻の芯をお楽しみください。 種別：ジン 品目：スピリッツ 内容量：700ml アルコール度数：57度 ボタニカル：ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカ、シナモン、★日高昆布、レモン、★ブルーベリー、★切干大根、★ラベンダー、カルダモン、クローブ、ピンクペッパー、★干し椎茸、ブラックペッパー ★は北海道産原料 品質について：蒸溜の過程で油分が残留している場合があります。温度変化によって白濁する可能性がありますが、品質に問題はありません。 ※こちらの商品は化粧箱入りでの発送となります。 ※ギフト用のラッピング対応は承っておりませんので、ご了承ください。

「#1925 HOPS」は、ビールの華やかさを連想させる香り高さが特徴です。 上富良野産のホップを使用し、土っぽさをほのかに感じる国産ホップの特長で、北海道の夏を瓶に詰め込みました。 こちらはソーダ割りやトニック割りで、食前酒や乾杯の一杯としておすすめです。 夏の枝豆、青さや風味が特徴のキュウリ、ミョウガ等と合わせてお召し上がり頂くと、よりホップの爽やかさが引き立ちます。 種別：ジン 品目：スピリッツ 内容量：700ml アルコール度数：40度 ボタニカル：ジュニパーベリー、ホップ（上富良野産） 品質について：蒸溜の過程で油分が残留している場合があります。温度変化によって白濁する可能性がありますが、品質に問題はありません。 ※こちらの商品は化粧箱入りでの発送となります。 ※ギフト用のラッピング対応は承っておりませんので、ご了承ください。

「#1925 HOPS」は、ビールの華やかさを連想させる香り高さが特徴です。 上富良野産のホップを使用し、土っぽさをほのかに感じる国産ホップの特長で、北海道の夏を瓶に詰め込みました。 こちらはソーダ割りやトニック割りで、食前酒や乾杯の一杯としておすすめです。 夏の枝豆、青さや風味が特徴のキュウリ、ミョウガ等と合わせてお召し上がり頂くと、よりホップの爽やかさが引き立ちます。 種別：ジン 品目：スピリッツ 内容量：200ml アルコール度数：40度 ボタニカル：ジュニパーベリー、ホップ（上富良野産） 品質について：蒸溜の過程で油分が残留している場合があります。温度変化によって白濁する可能性がありますが、品質に問題はありません。 ※こちらの商品は化粧箱なしです。緩衝材に包んで梱包、発送致します。 ※ギフト用のラッピング対応は承っておりませんので、ご了承ください。

ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカなどの主要ボタニカルに加え、紅葉、赤紫蘇、梅など、紅櫻公園内のボタニカルを使用し、北海道から始まる秋を表現しました。 紅葉の名所として親しまれている紅櫻公園の紅葉をボトルの中に。 ジンを注いだ時、その紅葉がグラスの中に舞い落ちると幸運が訪れると言われています。 「#3891 BENIZAKURA」で、北海道の秋の香りをお楽しみください。 種別：ジン 品目：スピリッツ アルコール度数：45度 ボタニカル：ジュニパーベリー、★紅櫻公園のモミジ、★コリアンダー、アンジェリカ、★レッドカラント、★栃の実、★梅、★フキの根、レモン、☆冬島昆布（様似町産）、★大根、★ルバーブ、★赤紫蘇、★クワ、カルダモン、クローブ、ピンクペッパー ★は紅櫻公園産原料　☆は北海道産原料 品質について：蒸溜の過程で油分が残留している場合があります。温度変化によって白濁する可能性がありますが、品質に問題はありません。 ※こちらの商品は化粧箱入りでの発送となります。 ※ギフト用のラッピング対応は承っておりませんので、ご了承ください。

紅櫻蒸溜所が製造する9148シリーズのレシピ番号「#0106 POWDER SNOW」は、冬の季節及び数量限定商品となります。 香り付けには、ジュニパーベリーなど主要ボタニカルなどに加え、カカオニブ、オレンジ、トウモロコシ、白いちご、黒トリュフ、シナモンなどのボタニカルを使用。 さらに、北海道の上質なミルク、旨味を凝縮させた北海道産のブルーチーズを入れて蒸溜した甘い香りが特徴の新しいクラフトジンです。 本商品はボトルの中に北海道の雪をイメージした銀箔を入れ、ボトルを振るとスノードームの様に雪が舞う景色を楽しめるジンになっています。 種別：ジン 品目：スピリッツ 内容量：700ml アルコール度数：45度 ボタニカル：ジュニパーベリー、★ミルク、　カカオニブ、オレンジ、白いちご、★ブルーチーズ、★トウモロコシ、シナモン、黒トリュフ／銀箔 ★は北海道産原料 品質について：蒸溜の過程で油分が残留している場合があります。温度変化によって白濁する可能性がありますが、品質に問題はありません。 ※こちらの商品は化粧箱入りでの発送となります。 ※ギフト用のラッピング対応は承っておりませんので、ご了承ください。

紅櫻蒸溜所が製造する9148シリーズのレシピ番号「#0106 POWDER SNOW」は、冬の季節及び数量限定商品となります。香り付けには、ジュニパーベリーなど主要ボタニカルなどに加え、カカオニブ、オレンジ、トウモロコシ、白いちご、黒トリュフ、シナモンなどのボタニカルを使用。 さらに、北海道の上質なミルクと、旨味を凝縮させた北海道産のブルーチーズを入れて蒸溜した、甘い香りが特徴の新しいクラフトジンです。 本商品はボトルの中に北海道の雪をイメージした銀箔を入れ、ボトルを振るとスノードームの様に雪が舞う景色を楽しめるジンになっています。 種別：ジン 品目：スピリッツ 内容量：200ml アルコール度数：45度 ボタニカル：ジュニパーベリー、★ミルク、　カカオニブ、オレンジ、白いちご、★ブルーチーズ、★トウモロコシ、シナモン、黒トリュフ／銀箔 ★は北海道産原料 品質について：蒸溜の過程で油分が残留している場合があります。温度変化によって白濁する可能性がありますが、品質に問題はありません。 ※こちらの商品は化粧箱なしです。緩衝材に包んで梱包、発送致します。 ※ギフト用のラッピング対応は承っておりませんので、ご了承ください。

「3が3である自由」という題のレシピ番号「#3333」 ジュニパーベリーとニガヨモギを主体に、13種類の北海道産ボタニカルを含めた、33種類のボタニカルを33日間アルコールに長期浸漬して香り付けをしました。 ガラスのボトルという枠の中で、ジンという透明な液体が媒体し、3つの直方体のチタンが作る自由との3面性を感じられればと加水をあまりせず、涼しい環境でも白濁しにくい、常にチタンの動きを澄んだ液体の状態で眺める事の出来る、香りの強いクラフトジンに仕上げました。 こちらの商品はシリアルナンバー入り限定190本のみとなります。 紅櫻蒸溜所2F販売所、オンラインショップ限定商品です。 種別：ジン 品目：スピリッツ 内容量：700ml アルコール度数：69度 ジュニパーベリー、★ニガヨモギ、コリアンダー、アンゼリカ、シナモン、レモン、カルダモン、★昆布、★ラベンダー、★切干大根、★ブルーベリー、★キハダ、★椎茸、★ホップ、★フキノトウ、★蕎麦、★ホオズキ、★レモングラス、★ミント、★ハマナス、キャラウェイ、クローブ、ピンクペッパー、ブラックペッパー、スターアニス、カカオニブ、フェンネル、山椒、タラゴン、ナツメグ、ジンジャー、薔薇、カイエンヌペッパー ★は北海道産 チタンについて：瓶内に入っている直方体のチタンはアートとして入れたものです。けして食べないようお願いいたします。 品質について：蒸溜の過程で油分が残留している場合があります。温度変化によって白濁する可能性がありますが、品質に問題はありません。 ※こちらの商品は化粧箱入りでの発送となります。 ※ギフト用のラッピング対応は承っておりませんので、ご了承ください。